Recettes de cuisines
Cette section présente les livrets des recettes proposées dans le cadre des cours de cuisine de la Fédération Suisse des Aveugles et malvoyants (FSA) organisés à Genève et Lausanne par Marie-Cécile Cardenoso.
Liste des recettes
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- Menu végétarien 2024 (PDF, ePub, audio, Écoute en ligne à venir)
- Menu estival 2024 (PDF, ePub, audio, Écoute en ligne à venir)
- Menu Poissons blancs 2024 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne)
- Menu de fête pour une petite table 2023 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne)
- Menu moins de déchets, moins de gaspi 2023 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne)
- Menu indien végétarien 2023 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu printanier 2023 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu parfums de Noël 2022 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu végétarien tomates automne 2022 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu saveurs de la mer 2022 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu bistronomique Pâques 2022 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu de fête 2021 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu d’automne 2021 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu gourmand pour les retrouvailles 2021 (ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu autour de la mer 2020 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Chasse à plumes 2019 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu brésilien 2019 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Poissons de nos lacs 2019 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Couleurs et saveurs printanières 2019 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu de fête en duo 2018 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu d’automne avec des produits locaux 2018 (PDF, ePUB);
- Brunch printanier 2018 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- En attendant le printemps 2018 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Repas de fête 2017 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Buffet d’été grec 2017 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu du marché 2017 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu printanier 2017 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu végétalien 2017 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Repas de fête 2016 (PDF, ePUB), audio, Écoute en ligne);
- Menu automne raisin et vin 2016 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu estival 2016 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne);
- Menu de Pâques 2016 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne à venir)
- Menu papillotes 2015 (PDF, ePUB);
- Repas de fête 2015 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne à venir)
- Cuisine à basse température 2015;
- Saveurs d’Espagne 2015 (PDF, ePUB, audio, Écoute en ligne à venir)
- Buffet d’été – Tartes 2015 (PDF, ePUB);
- Menu de Pâques 2015 (PDF, ePUB);
- Repas de fête 2014 (PDF, ePUB);
- Menu Thaï 2014 (PDF, ePUB).
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